Oolongthee of Oolong is een traditionele Chinese theesoort ergens tussen groene en zwarte thee. Groene thee is niet helemaal geoxideerd en zwarte thee is volledig geoxideerd. De oxidatiegraad van Oolongthee ligt tussen de 10 en 75 procent.

Behalve het verminderen van lichaamsvet is Oolong thee ook goed voor de hart- en bloedvaten. Oolong thee is namelijk rijk aan mineralen zoals magnesium, kalium en calcium.

Oolong thee drinken
Oolong thee heeft een zeldzame smaak. Je kunt de smaak het beste omschrijven als zacht, vol en houtachtig. Wanneer je oolong thee drinkt zijn er een aantal dingen waar je op moet letten. Het is belangrijk dat je de juiste hoeveelheid thee afmeet. Per kop is dit 2 gram. Daarnaast is de temperatuur van het water het beste tussen 80 en 90 graden en wordt er aangeraden de Oolong thee 2 tot 3 minuten te laten trekken.