Zwarte Thee wordt gezet met vers gekookt water van 95°C.  Laat het water niet doorkoken zodat er voldoende zuurstof achterblijft waaraan de thee zich kan binden. Geef de theeblaadjes voldoende ruimte. Gebruik 1 theelepel thee per kop en laat deze 3 tot 5 minuten trekken, langer trekken kan de thee bitter of hard doen smaken. Voeg voor sterkere thee simpelweg meer thee toe. Een melange kan vaak voor een tweede en derde maal opgeschonken worden.

Assam

€ 3,75

Assam

€ 3,75

Zwarte Assam thee van de 'Tea Garden Harmutty'

Deze thee heeft een volle smaak, licht pikant en mouterig

Zetadvies : 1 TL per kop  |  95 C  |  3-5 min

Black Mojito

€ 5,20

Black Mojito

€ 5,20

Een zwarte thee met kruiden met de smaak van mun, lemon en citroen... koud aanlengen met een beetje rum, heerlijk toch !

Ingrediënten: zwarte thee, braambesblaadjes, kaneel, nanamint, lemon, pomelostukjes, natuurlijk aroma, witte hibiscus, citroenolie

Zetadvies : 2 gram / 95 °C / 3-5 min

Black Orange

€ 2,50

Black Orange

€ 2,50

Zwarte thee met citrusschillen en oranjebloesems

Zetadvies : 1 TL per kop | 95° C | 3-5 min

Een krachtige mengeling van Earl Grey met bergamot. De uiterst kleurrijke korenbloembloesems zorgen voor een edel uitzicht en voegen een zachte touch toe aan deze thee.

Ingrediënten: zwarte thee, bergamotolie, korenbloemblaadjes.

Land van herkomst: Sri Lanka

Zetadvies : 2 gram / 95 °C / 3-5 min

Lichtkleurende, zachte en aromatische thee.

Om geclassificeerd te worden als Pekoe moet de thee uit uitsluitend nieuwe scheuten bestaan: de bladknop met de twee jongste blaadjes.

Land van herkomst : Sri Lanka

Zetadvies : 2 gram / 95 °C / 3-5 min

Zwarte thee met cacaobonen

Zetadvies : 2 gram / 95°C / 3-5 min

Earl Grey

€ 2,20

Earl Grey

€ 2,20

Door de toevoeging van bergamotolie krijgt deze thee een licht bitterzoete smaak.

Ingrediënten: zwarte thee, bergamotolie.

Zetadvies : 2 gram / 95 °C / 3-5 min

Frambozen

€ 2,50

Frambozen

€ 2,50

Zwarte thee geparfumeerd met natuurlijk arome van frambozen

Een buitengewoon sterke zwarte thee gemeleerd met CTC, uiterst fijn gesneden theeblad. Vol harmonie.

Zetadvies : 2 gram / 95 °C / 3-5 min

Kerstthee

€ 2,90

Kerstthee

€ 2,90

Zwarte thee met kaneel, sinaasappel en rozenblaadjes
Zetadvies : 2 gram per kop / 95 °C / 3-5 min
Prijs per 100 gram

Zwarte thee met rook !

Zetadvies : 1 TL per kop | 95°C | 3-5 min

De Ostfriesen thee is een mengsel van een aantal verschillende theesoorten, waarbij de Assam een dominante rol speelt.

Zetadvies : 1TL per kop / 95 C / 3-5 min

 

Pu-Erh mini Tuo Cha is de ideale Pu-Erh thee om mee te starten.

De subtiele Yunnan Puerh Tuo Cha is met zijn bloemige aroma, lichtzoete smaak en licht mineralige nasmaak ideaal als eerste kennismaking.

Er zitten 5 mini nestjes samen verpakt welke samen goed voor maar liefst 3 liter thee. Kun je naar hartenlust proeven. Probeer ook zeker om deze thee meerdere keren op te gieten en ervaar hoe de smaak verandert en krachtiger wordt.

Gebruik 2 á 3 nestjes op één liter water.

Land van herkomst: China

Pu-Erh Special zwarte thee. 

Pu-Erh theeën doorlopen een speciaal rijpingsproces, fermentatie, waardoor de donkerrode kleur en de krachtige smaak ontstaat.

In tegenstelling tot de meeste groene en zwarte theesoorten wordt Pu-Er thee smakelijker en beter door de ouderdom.

Land van herkomst: China

Zetadvies : 2 gram per 200 ml / 90°C

Met de trektijd kun je een beetje spelen, de eerste zet kun je 30 seconden aanhouden en naarmate je vaker opschenkt loopt dit op tot tussen de 2-10 minuten.

Een krachtige melange van zwarte thee met de klassieke toevoeging van bergamot en kleurrijke oranjebloesem

Ingrediënten: zwarte thee, bergamotolie, oranjebloesemblaadjes

Zetadvies : 1 TL per kop / 95C / 3-5 min

Scottish Breakfast heeft meestal een houtachtige, rookachtige smaak met een sterke Assam uit Sri Lanka of India als basis.

Deze thee is de sterkste uit de ontbijttheeën !

Groene en zwarte thee gemengd !  Verrassend fris !

Ingrediënten: groene en zwarte thee met meloen, johannesbessen, aardbeien en frambozen!

Zetadvies : 1-2 TL per kop | 85C | 3-5 min

Windkracht

€ 2,40

Windkracht

€ 2,40

Zwarte thee met kaneel, appel, citrusschil, korenbloemen en rozenbottel

Zetadvies: 1-2 TL per kop /  95°C / 2-5 min