Matcha Hana - BIO
€ 10,65
Herkomst : Japan
Voor deze edele, jadegroene Matcha worden handgeplukte Gyokuro theeblaadjes gestoomd, gedroogd en éénvormig gesneden. Vervolgens gemalen tussen stenen wat een groen poeder oplevert. Alle handelingen van pluk tot malen, worden met de hand uitgevoerd en het malen van 30 gram Matcha kost ongeveer een uur! In Japan wordt Matcha bewaard in een houten lakdoos: Natsume. Matcha bevat de sterkste antioxidanten, aminozuren, en het hoge chlorofylgehalte maakt de lijst gezondheidsvoordelen nog langer.
Zetadvies : 1/2 TL per 80 ml water | 80 C | de thee ca 15 sec schuimig opkloppen
Prijs voor 30 gram Matcha Hana in zwart potje