Kaneel, één van de bekendste en verleidelijkste specerijen, komt van oorsprong uit Ceylon; het huidige Sri Lanka. Het wordt wereldwijd in veel gerechten gebruikt en heeft geneeskrachtige eigenschappen.
Kaneel is de gedroogde en opgerolde binnenste bast van de kaneelboom (Cinnamomum verum). De rest van de bast wordt vermalen tot het bekende kaneelpoeder.
In kaneel zijn belangrijke vitamines te vinden, waaronder vitamine A, C, B2 en B6. Verder is het een bron van belangrijke mineralen zoals calcium, kalium, magnesium, zink en ijzer.
Antioxidanten : kaneel zit boordevol polyfenolen. Dat zijn antioxidanten die je lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen.
Ontstekingsremmend : kaneel heeft een ontstekingsremmende werking. Als je last hebt van gevoelige darmen, keelontsteking of verkoudheid kan kaneel verlichting geven
In ons gamma hebben we verschillende theesoorten waar kaneel aan is toegevoegd :
* Black Cinnamon (zwarte thee)
* Black Mojito (zwarte thee)
* Chocolate Chai (zwarte chai thee)
* Royal Tee (witte & groene thee)
* Oma's appeltaart (Rooibos)
* Orange Cookie (vruchteninfusie)
* Sweet Dreams (vruchteninfusie)
* Stabroeks Meubelhuis (vruchteninfusie)
* Glühwein kruiden (kruideninfusie) ook heerlijk voor een tasje heerlijke kruiden thee !
Black Mojito
Black Mojito
Een zwarte thee met kruiden met de smaak van mun, lemon en citroen... koud aanlengen met een beetje rum, heerlijk toch !
Ingrediënten: zwarte thee, braambesblaadjes, kaneel, nanamint, lemon, pomelostukjes, natuurlijk aroma, witte hibiscus, citroenolie
Zetadvies : 2 gram / 95 °C / 3-5 min
Royal Tee
Royal Tee
De heerlijke witte thee 'White Cui Min' wordt vergezeld van zoet fruit en pittige specerijen. Een nieuwe smaaksensatie die je tong streelt en je heerlijk zal verwarmen.
Ingredienten: witte thee White Cui Min, appel, ananas, rozebottel, kardamom, gember, kaneel, rode biet, peper, blauwe korenbloemen, natuurlijk aroma.
Zetadvies : 2 gram per kop / 75 °C / 3 min
Oma's Appeltaart
Oma's Appeltaart
Ingrediënten: rooibos, stukjes appel, kaneel, natuurlijk aroma
Zetadvies : 95C° - 2 TL per kop - 5 min
Stabroeks Meubelhuis
Stabroeks Meubelhuis
Een leuke herinnering aan het vroegere Meubelhuis in Stabroek, een verwarmende melange met de zachte smaak van amandelen en kaneel
Vruchteninfusie met appelstukjes, gehakte amandelen, kaneel, natuurlijk aroma, bietenstukjes
Zetadvies : 2 tl per kop / 95 °C / 5-7 min
Sweet Dreams
Sweet Dreams
Licht zoete, exotische smakencompositie van sappige mango, tropische kokosnoot en kruidige gember, verleidelijk afgerond met een zoet-pikant kruidenboeket.
Ingrediënten: stukjes mango, stukjes appel, kokoschips, steranijs, kaneel, kardemom, gember, zoethout, kruidnagels, roze peper, natuurlijk aroma
Zetadvies : 2 tl per kop / 95 °C / 8-10 min
Kruidenmengeling voor de bereiding van glühwein of natuurlijk gewoon als een lekkere kruidenthee!
Ingrediënten: citrusschillen, kaneel, steranijs, kruidnagels, kardemom, gember